ជាតិដែកខាស ចង្ក្រានពីរជាន់ ហូឡង់ ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា casserole

ប្រដាប់ធ្វើម្ហូបដែលមានជាតិដែក

ប្រើប្រាស់ និងថែទាំ៖

យូមុន​ពេល​ចម្អិន សូម​លាប​ប្រេង​បន្លែ​លើ​ផ្ទៃ​ចម្អិន​អាហារ​នៃ​ខ្ទះ​របស់​អ្នក ហើយ​កំដៅ​មុន​យឺតៗ។

យូOដូច្នេះ​ឧបករណ៍​ត្រូវ​បាន​កំដៅ​មុន​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ អ្នក​បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​ដើម្បី​ចម្អិន។

យូការកំណត់សីតុណ្ហភាពទាបទៅមធ្យមគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កម្មវិធីចម្អិនអាហារភាគច្រើន។

យូសូមចងចាំ៖ តែងតែប្រើស្រោមដៃចង្ក្រានដើម្បីការពារការរលាកនៅពេលយកខ្ទះចេញពីឡ ឬចង្ក្រាន

យូបន្ទាប់ពីចម្អិនរួច សូមលាងសម្អាតខ្ទះរបស់អ្នកដោយប្រើជក់នីឡុង ឬអេប៉ុង និងទឹកសាប៊ូក្តៅ។សាប៊ូបោកខោអាវ និងសារធាតុជ័ររឹងមិនគួរប្រើទេ។(ជៀសវាងការដាក់ខ្ទះក្តៅចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ កំដៅអាចកើតឡើងដែលបណ្តាលឱ្យដែករហែក ឬប្រេះ)។

យូកន្សែង​ស្ងួត​ភ្លាម​ហើយ​លាប​ប្រេង​ស្រាលៗ​លើ​ខ្ទះ ខណៈ​វា​នៅ​ក្តៅ។

យូទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។