បោះដែក enamel casserole ធំ wok ជាមួយគំរបដែក

1> មុនពេលចម្អិនអាហារ លាបប្រេងបន្លែលើផ្ទៃចម្អិនអាហារនៃខ្ទះរបស់អ្នក ហើយកំដៅខ្ទះជាមុនយឺតៗ

2> ជៀសវាងការចម្អិនអាហារត្រជាក់ខ្លាំងនៅក្នុងខ្ទះ ព្រោះនេះអាចជំរុញឱ្យមានការស្អិត។

3> ជានិច្ចកាលត្រូវប្រើស្រោមជើងចង្ក្រានដើម្បីការពារការរលាកនៅពេលយកខ្ទះចេញពីឡ ឬចង្ក្រាន។

1> លាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅ (កុំប្រើសាប៊ូ) ហើយជូតអោយស្ងួត។

2> ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការដកអាហារដែលជាប់គាំងចេញ ចូរស្ងោរទឹកក្នុងខ្ទះរបស់អ្នកពីរបីនាទី ដើម្បីបន្ធូរកាកសំណល់ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការយកចេញ។

3> សម្ងួត​សំឡី​ភ្លាម ហើយ​លាប​ប្រេង​ស្រាលៗ​លើ​ប្រដាប់​ប្រើ​ពេល​វា​នៅ​ក្តៅ។

4> កុំ​ទុក​ជាតិ​ដែក​ឱ្យ​ស្ងួត ព្រោះ​វា​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ច្រែះ​។

5> ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត។

6> កុំលាងចានក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។