ការថែទាំ និងថែទាំ
ថ្នាំកូតប្រេងបន្លែគឺសមរម្យជាពិសេសសម្រាប់ចង្ក្រានដែកដែលការចៀនឬចៀនអាហារនឹងកើតឡើង។វាអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិកំដៅដ៏ល្អនៃជាតិដែក និងការពារចង្ក្រានពីការច្រេះ។
ដោយសារផ្ទៃខាងលើមិនជ្រាបទឹកដូចដែកវណ្ណះ សូមកុំលាងចានចង្ក្រាននេះក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។
ដើម្បីរក្សាផ្ទៃក្នុងស្ថានភាពល្អ និងដើម្បីការពារកុំឱ្យច្រេះ សូមជូតស្រទាប់ប្រេងចូលទៅក្នុងផ្នែកខាងក្នុង និងគែមប្រដាប់ចង្ក្រានមុននឹងរក្សាទុក។
ប្រើប្រាស់ និងថែទាំ
មុនពេលចម្អិន សូមលាបប្រេងបន្លែលើផ្ទៃចម្អិនអាហារនៃខ្ទះរបស់អ្នក ហើយកំដៅមុនយឺតៗ។
នៅពេលដែលឧបករណ៍ត្រូវបានកំដៅមុនបានត្រឹមត្រូវអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។
ការកំណត់សីតុណ្ហភាពទាបទៅមធ្យមគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កម្មវិធីចម្អិនអាហារភាគច្រើន។
សូមចងចាំ៖ តែងតែប្រើស្រោមដៃចង្ក្រានដើម្បីការពារការរលាកនៅពេលយកខ្ទះចេញពីឡ ឬចង្ក្រាន។
បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច សូមលាងសម្អាតខ្ទះរបស់អ្នកដោយប្រើជក់នីឡុង ឬអេប៉ុង និងទឹកសាប៊ូក្តៅ។សាប៊ូបោកខោអាវ និងសារធាតុជ័ររឹងមិនគួរប្រើទេ។(ជៀសវាងការដាក់ខ្ទះក្តៅចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ កំដៅអាចកើតឡើងដែលបណ្តាលឱ្យដែករហែក ឬប្រេះ)។
កន្សែងស្ងួតភ្លាមហើយលាបប្រេងស្រាលៗលើខ្ទះ ខណៈវានៅក្តៅ។
ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។
កុំលាងចានក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន.
ចំណាំផលិតផលសំខាន់៖ ប្រសិនបើអ្នកមាន Grill/Griddle រាងចតុកោណធំ ត្រូវប្រាកដថាដាក់វានៅលើឧបករណ៍ដុតពីរ អនុញ្ញាតឱ្យសាច់អាំង/ក្រឡាចត្រង្គមានកំដៅស្មើៗគ្នា និងជៀសវាងភាពតានតឹង ឬការប៉ះទង្គិច។ទោះបីជាមិនតែងតែចាំបាច់ក៏ដោយ វាត្រូវបានស្នើឱ្យកំដៅខ្ទះនៅក្នុងឡជាមុនសិន មុននឹងដាក់លើឡដុតពីលើចង្ក្រាន។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ០២-ឧសភា-២០២១